植物源功能农产品产业发展态势. 2024年,PDF电子书下载

作者:刘鹏 著
出版社:中国农业科学技术出版社
出版日期:2024-11-01
页数:128
ISBN:9787511656681
电子书大小:199MB [高清扫描版PDF格式]
内容简介
本书旨在探讨国内外植物源功能农产品产业的进展状况。
在国际视角下,重点考察了欧美、日韩及东南亚若干国家在这一领域的历史沿革、显著特征、政策法规框架、市场容量以及前沿研究焦点和未来走向。
从国内角度出发,概述了我国植物源功能农产品产业各发展阶段的独特属性,并对其潜在优势和发展趋势进行了剖析。
文中所引用的实例与见解可能存在局限性,供相关研究人员和业界人士参考。
作者简介
书名:《植物源功能农产品产业发展态势. 2024年》
刘鹏,性别男,籍贯山东泰安,出生于1983年,细胞生物学专业博士。目前任职于农业农村部食物与营养发展研究所,隶属于植物性食物营养与政策研究中心,专注于植物功能成分对人体免疫调节的影响及该产业发展的研究工作。承担省部级专项研究一项,参与省部级重大专项课题三项。