识势:变局时代的餐饮入局与破局,秦朝,PDF电子书网盘下载

内容简介

在当今餐饮行业快速变化的背景下，《识势:变局时代的餐饮入局与破局》一书为创业者和经营者提供了宝贵的指导。作者秦朝凭借十余年的行业经验，深入观察并记录了众多餐饮企业的兴衰历程，成为餐饮新时代的重要见证者。

本书从四个维度、三十八个视角出发，全面解析餐饮行业的各个层面，帮助新进入者及现有从业者建立全新的认知体系，并在新的市场趋势中找到有效的突围路径。
书中探讨了诸如一线城市开店的风险评估、非专业背景人士涉足餐饮的可能性、品类选择的战略意义、定价策略的灵活性、促销活动的效果分析、堂食与外卖的协同效应以及加盟品牌的注意事项等核心议题。

该书不仅适合准备进入餐饮领域的创业者，帮助他们跨越初期障碍；也适用于正在寻求突破的餐饮企业主，为其提供新的增长点；同时对于供应链产业人士而言，它能加速对行业画像和用户需求的理解；投资人可以通过此书快速掌握餐饮行业的整体状况；咨询师则可以将其作为重要的数据来源和案例参考；探店达人也能从中获得商业思维的启发，创作出更具深度的内容。

著名财经作家吴晓波、西贝餐饮创始人贾国龙、美食作家小宽、中国连锁经营协会副会长王洪涛、香港餐饮行业协会会长陈嘉华以及加拿大中餐及酒店管理协会会长Catherine联袂推荐此书。