高级动物生物化学,张源淑,PDF电子书下载,网盘资源

内容简介

该教材基于本科生生物化学基础理论教学，融合动物类研究生教育需求与特色编写而成。第一至六章涵盖生物大分子结构与功能模块，着重阐述蛋白质、糖蛋白及蛋白聚糖的结构与功能，酶蛋白催化机制、动力学及其调控，以及蛋白质性质和相关研究技术。第七至九章涉及核酸分子结构与功能模块，介绍基因和基因组现代概念、DNA和RNA分子结构、核酸特性及基本研究技术。第十至十八章探讨遗传信息从DNA到蛋白质传递过程，涵盖复制、转录、翻译和基因表达调控及细胞信号转导的基本理论、功能和调控机制。第十九至二十一章聚焦现代生物化学与分子生物学专题，包括基因工程与蛋白质工程原理、核酸与蛋白质现代研究技术、组学与系统生物学概述。

本教材旨在服务于全国高等农林院校动物类硕士、博士研究生的教学与科研工作，强调内容的系统性和科学性，同时兼顾数字化、信息化和智能化。