畜产品供应链全程智慧管理研究与应用,PDF电子书下载

内容简介

该著作题为《畜产品供应链全程智慧管理研究与应用》，内容涵盖畜产品供应链智慧管理的各个方面。书中将畜产品供应链管理与物联网、大数据等新兴信息技术有机结合，围绕“健康养殖—屠宰加工—经营流通—全程追溯—科学决策”这一核心脉络展开探讨。
基于系统工程理念及信息管理平台的设计思路与开发方法，本书详细阐述了畜产品供应链全程智慧管理平台的构建过程。此平台囊括了畜禽养殖信息监管、畜禽屠宰加工信息监管、畜产品经营流通信息监管、畜产品供应链全过程追溯以及畜产品大数据决策分析五大关键系统，并细分为22个子系统。