旅游饭店星级的划分与评定(GB/T 14308-2023)释义,PDF下载

内容简介

《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T 14308—2023）于2024年3月1日开始正式施行。
伴随我国居民收入水平的增长以及生活环境、生活方式和生活追求的变化，旅游住宿消费市场的需求也在持续演变。公众对于卫生、安全等基本需求及文化、科技、生态环保和个性化体验等新兴需求不断提升。现代技术的进步和社会经济的发展促使星级旅游饭店在投资、运营和管理方面引入了新的手段和方法，大数据和人工智能等技术在服务和运营管理中的应用日益广泛。修订现行标准有助于扩大星级旅游饭店规模、优化其结构，推动星级旅游饭店行业的高质量发展，以更好地满足人民群众对美好生活的期望。
为配合《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T 14308—2023）的实施，并加深对其的理解，文化和旅游部市场管理司组织编写了《旅游饭店星级的划分与评定（GB/T 14308—2023）释义》（以下简称“标准释义”）。该书的主要功能包括：统一认识，“标准释义”对标准各条款进行了详细解读，有助于各方相关人员达成一致理解；方便宣贯，“标准释义”可用作星级标准宣贯培训资料，供各级文化和旅游行政部门及饭店企业使用；有利于实施，“标准释义”增强了标准实施的操作性，便于饭店星级评定人员和饭店企业具体执行。此外，本书亦可作为饭店投资者、经营者、管理者、设计者及饭店专业教学人员的参考。